God morgon! Två dagar sockerfritt för min del! -såååååå svårt! Jag är verkligen sockerberoende! hur går det för dig? Gud vad roligt att ni är så många som har valt att hoppa på utmaningen både här och på instagram :) På instagram får ni gärna tagga med #sockerfritt30dagarmedmartens ju fler vi är som hjälps åt, ju roligare blir utmaningen och då kan vi peppa varandra ordentligt! Man kan hoppa på utmaningar närsomhelst, bara man själv har koll på när det har gått 30 dagar :) Många frågar mig om min kost just nu. Men ni får tänka på att jag är nyopererad ihopsydd i hela bukmuskelaturen OCH ihopsydd ungefär som vid ett kejsarsnitt så rehabiliteringen tar tid.. Dessutom med gördlar och kompresser, och en mindre komplikation, så försöker jag klara av att gå och röra på mig ett par minuter åt gången... Med andra ord så äter jag INTE som jag gör i normala fall när jag är aktiv och tränar! Jag ligger mer än halva dagarna och har ont till och från hela tiden... Så enkelheten styr mitt kostintag... Igår såg min kost ut såhär: Frukost, gröt från ITRIM, tillsammans med en NYTTIG lattè.. Lunch 2 fincrisp med kokt ägg. Middag kycklingfilé en halv avokado och ett fincrisp (igen) med ost. Normalt sett skulle jag äta mellanmål, men just nu sover jag så mycket att jag inte äter fler gånger... Kosten kommer att förändras allteftersom jag kommer igång med att göra comeback med träningen ... Men nu när vi kommit igång med en utmaning så tycker jag att man ska ha något att se fram emot. Så här får ni ett nyttigt recept på en sockerfri kladdkaka. Den tycker jag att ni kan unna er halvvägs genom utamningne, om ni vill ;) Ni andra kan prova att göra den när ni vill... Ett bra och betydligt nyttigare alternativ ! Skriv görna några rader om hur du tycker att den smakar.... -Ju kladdigare den är ju godare ;) Mitt tips, ta ut den ur ugnen efter 10min. Recept: *1/2 avokado * 1 äggvita * 2 färska dadlar * 2 msk riven kokos * 1 msk kako * 1 1/2 msk stevia strö * 2 msk hasselnötsmjöl * 1 krm vaniljpulver * 10 gram hackad mörk choklad (sockerfri ) * 1 msk pistagenötter ( hackade ) Gör såhär: Mosa dadlarna tillsammans med den halva avokadon. Blanda äggvitan tillsammans med dom övriga Ingredienserna... Smöra och bröa en springform (ca 12-15cm ) med riven kokos, häll i smeten. Grädda sedan mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Jag personligen gillar när den är lite kladdig.... Nu ska jag gå ut och ta frisk luft en stund... Vi hörs sen! Kramar My Martens Jacka: www.stylelevel.com
