Nyttigt nötbröd! Favorit i repris!? Mitt härliga nötbröd har jag redan skrivit om. Men nu är ni många nya här inne. Så jag tänkte att jag kunde tipsa om det igen ☺️ -Gott, nyttigare, och väldigt energirikt! Jag funderar på om jag skulle försöka mig på att orka baka det. Nu när jag är hemma i eftermiddag och börjar piggna på mig efter helgen som sjuk, och gårdagen med konstant otur! jag börja fylla frysen igen. Laga matlådor, städa, fixa och pyssla. Försöka mig på att vara lite huslig ? Det fiffiga med just detta brödet är att det är lika gott att ta upp ur frysen, tina och servera det. Som att äta det när det är precis nybakat. Ett saftigt, gott och energirikt nötbröd. Det är bara är fantasin som sätter gränserna eftersom brödet kan göras på oändligt många sätt. Rota i skafferiet och ta vad du har hemma! Recept 1 limpa: (tips är att göra två när man ändå är igång, fys in den ena) 100 gram cashewnötter 100 gram krossade linfrön 100 gram torkade blåbär 100 gram mixade nötter, till exempel hasselnötter, mandlar, valnötter, paranötter 50 gram tranbär 50-70 gram dadlar 50 gram solroskärnor 50 gram pistagenötter 50 gram chiafrön 6 ekologiska ägg 120 gram smält kokosfett eller rapsolja (jag använde kokosfett) Gör så här: 1. Sätt ugnen på 150 grader. Lägg ner alla ingredienserna i en mortel eller skål och krossa dem. Behåll några större bitar för att få ett gott tuggmotstånd. 2. Blanda ner ägg, kokosfett och tillsätt salt. Blanda ihop allting ordentligt. 3. Klä en brödform med bakplåtspapper, häll i smeten och toppa med valfri garnering. 4. När brödet är nästan färdiggräddat öppnar du ugnen, tar ut brödet och strör på flingsalt blandat med olivolja. In i ugnen igen och grädda brödet totalt 50 till 60 minuter. 5. Låt brödet svalna på galler innan du skär upp det. Mosa en avokado och bred på som smör ☺️ Kram /My Martens PS: Missa INTE förra inlägget där du får chansen att följa med till Marbella på träningsresa mot ett erbjudande på 20% ?????☺️
