Godkväll! Längre ner kommer mitt alldeles egna recept på hallon-kokos smoothie som tar under 3 min att göra! -Enjoy! ;) Hoppas att din dag varit alldeles underbar! Fredag. Fredagsmys. Är du ledig och njuter av semestern? Eller tar du helg och njuter av ett par dagar off? Berätta gärna... Alltså WOW,WOW,WOW vilken respons på mitt förra inlägg angående, utbildning. Jag är så god över att DU stöttar mitt val att gå den vägen. Tack snälla du! Dina ord, din pepp och dina tankar betyder obeskrivligt mycket! <3 Jag är mer än taggad, jag ser verkligen fram emot detta. Det är bara ett par veckor sedan konkursen. jag är långt ifrån "färdig" med det. Tro mig, det kommer att ta tid. Lååååång tid..... Sorgen, stressen och besvikelsen ligger som en klump i magen. Sömnen sviktar från natt till natt. MEN jag är inte tjejen som kan sitta hemma och "rulla tummarna". jag mår bara ännu sämre då. Jag behöver aktivera både hjärna och kropp. Rutiner är jätte viktigt för mig. Jag behöver ställa klockan och ha en tid att passa. Jag mår bra utav det. Jag behöver ha både ett och flera projekt igång samtidigt. Dessa veckorna har jag totalt terroriserat sönder vissa av mina vänner med samtal. Ältande, tårar, och förtvivlan, frustration. jag har varit SKIT JOBBIG! Tack snälla alla ni som funnits, stöttat och fortfarande stöttar mig! Ingen nämnd ingen glömd. (Ni VET vilka ni är) <3 Jag ser som sagt väldigt mycket fram emot denna utbildning hos SAFE. Jag hat lite svårt att se mig sittandes vid en skolbänk igen. Men likt ett barns förväntningar inför julafton, så ser jag fram emot detta! Det kommer inte att bli lätt, det kommer at vara en rejäl utmaning. Jag kommer att behöva vara 110% fokuserad. Schemat är tufft. Väldigt intensivt. Om jag ska vara ärlig... så blev jag lite smått chockad när jag fick schemat. Låååånga dagar, ibland 8 dag i ett streck. Men SATAN i GATAN vad kul!!!!! Just nu sitter jag och pusslar med hur jag ska lösa det praktiskt med Lilleman och med Tezz. Jag är en bra bit på vägen.... Men fortfarande nån helg, nån hämtning/lämning och lite små fix på vägen. Som Gunde Svan brukar säga- Ingenting är omöjligt! (säg det med hans dileks också ) hehe! Men det är just i liknade situationer som dessa som jag verkligen saknar en man vid min sida. Någon som alltid finns där, som hjälper till, bryr sig om och fångar upp. Ett bollplank helt enkelt! -Hmpf, det kommer kanske med tiden ;) Kvällens vitamin bomb blev en kvarg smoothie. Perfekt efter träning! Ludvig var med mig på SATS i Märsta. Där har dom nämligen "Mini SATS" där han kan, klättra, leka, spela spel osv. Samtidigt som jag tränar! UNDERBAR kombo! Min alldeles egna Hallon/kokos smoothie på under 3 minuter! Recept: 2 dl frysta hallon (ekologiska är att föredra) 1.5dl osötad mandelmjölk. Blanda hallonen och mandelmjölken i en mixer. Tillsätt sedan, 1 dl proteinpulver (se upp med vilket du använder, då det varierar grymt mycket på innehåll och många är riktiga sockerbomber! ) Det jag använder hittar du HÄR. UTAN tillsattser och helt vegetabilisk. När du mixat ihop dessa så tillsätter du Yoghurtkvarg ca 1.5-2dl beroende på vilken konsistens du vill ha. Lite kokosolja, ca en halv tesked. Mixa igen. Toppa med några hallon och rostade kokosflingor för att få lite krispighet och plocka up kokos smaken. -Färdig att servera! Snabbt, gott och nyttigt! Outfit NIKE pro hyper cool. Foto: Herman Caroan. Vi hörs imorgon! Önskar dig en skön kväll! Kramar / My Martens
